Jasminum grandiflorum

Molto diffuso nell'Italia meridionale, il Jasminum grandiflorum era coltivato soprattutto in Calabria e Sicilia, dove fino a 50 anni fa veniva usato per la produzione di profumi. Oggi vi sono piccole realtà che si impegnano nella preservazione di queste coltivazioni, producendo liquori e prodotti alimentari aromatizzati al gelsomino. Conosciuto in Italia come "Gelsomino siciliano", in Germania è noto come "Gelsomino da Thè", poiché i fiori sono utilizzati nella produzione del tè verde al gelsomino servito nei ristoranti asiatici.

Questa pianta sempreverde di grande sviluppo può essere utilizzata sia come rampicante che come arbusto. Si adatta bene alla coltivazione in vaso e in piena terra dove il clima lo consente. Nelle grandi città del nord Italia può essere coltivato senza troppe preoccupazioni, sopravvivendo persino in centro città a Bolzano.

I fiori, di circa 3-4 cm, sono bianchi puri con sfumature rosate esterne, prodotti in abbondanza da metà estate alla primavera e, ovviamente, molto profumati. L'areale d’origine del J. grandiflorum è molto vasto e comprende l'Asia orientale e l'Africa meridionale.